Avec Winebutler, vous pouvez discuter avec des experts en dégustation et obtenir la bonne réponse à ce que vous recherchez.
Quelle a été la meilleure année pour le vin ? En quoi les cépages diffèrent-ils ? Qu’ont en commun les domaines viticoles ? Combien d’années le vin doit-il vieillir ? Quels sont ses arômes caractéristiques ? Posez vos questions à Winebutler et découvrez les réponses.
Obtenez exactement les informations que vous recherchez sur le vin,
grâce à plus de 100 000 notes de dégustation d’experts.
Des notes de dégustation d’experts auxquelles vous pouvez vous fier
René Gabriel
Le vin est le « fil rouge » de ma vie. En tant que cuisinier, je l’appréciais déjà à mes débuts en tant que compagnon de repas. Le déclic s’est produit avec un inoubliable Château Palmer 1970. J’ai d’abord appliqué mon amour du vin en tant que gastronome. Puis en tant qu’acheteur chez Mövenpick. En tant qu’éditeur de WeinWisser, à l’Académie du Vin, dans mes livres sur le vin, lors de voyages, d’événements et en tant que commissaire-priseur. Aujourd’hui, je suis retraité. J’écris moins et j’ai plus de temps pour savourer.
Jürg Richter
En effet, au milieu du 18e siècle, mon arrière-arrière-grand-père avait cofondé l’un des plus grands magasins de vin d’Europe.
Aujourd’hui, je me réjouis d’organiser de nombreuses dégustations et je suis impliqué en tant que partenaire dans les ventes aux enchères de la « Bourse aux vins » et dans le commerce du vin de « Gerstl Weinselektionen ».
Par ailleurs, je m’engage dans de nombreux autres projets liés à la fascination pour le vin.
André Kunz
www.bxtotal.com
www.schweizerische-weinzeitung.ch
Depuis plus de 40 ans, le vin et la nourriture sont mon plus grand hobby et cela complète bien mon métier d’informaticien. Depuis 1989, j’ai participé à de nombreuses grandes dégustations et, de 1996 à 2021, j’ai participé aux dégustations des primeurs à Bordeaux. Depuis 2010, je travaille en parallèle régulièrement comme journaliste spécialisé dans le vin pour la Schweizerische Weinzeitung et bxtotal.com.
Adrian van Velsen
Le vin m’accompagne depuis plus de 25 ans. Ma passion est née dans le cadre de mon travail pour Vinum, SlowFood et Caduff’s Wineloft. Peu après, j’ai passé un an dans un vignoble à Wil (ZH). Depuis 2004, je suis vigneron amateur dans le Monferrato, où je produis chaque année une à deux barriques d’un assemblage de Cabernet Franc et de Barbera. En 2006 et 2007, j’ai participé à la finale du championnat suisse de dégustation de vins. Depuis, j’écris sur le vin sur mon blog. Depuis des années, je fais également partie du jury du Grand Prix du Vin Suisse, du Mondial des Pinots et du Mondial des Merlots. En 2023, j’ai été élu « personnalité numérique du vin » par Vinum et depuis 2024, je suis correspondant à Bordeaux pour Vinum. Ma devise : « Comprendre le vin prend une éternité, mais c’est un moment merveilleux. »
Winebutler: une expérience œnologique sur mesure grâce à l’IA
Winebutler est un projet innovant à la croisée du vin, des notes de dégustation et de l’intelligence artificielle de pointe. Grâce à l’utilisation de modèles linguistiques avancés, nous voulons révolutionner la manière dont les vins sont dégustés et dont les connaissances en matière de vin sont acquises. Bien que nous n’en soyons encore qu’au début de cette aventure passionnante, les possibilités sont immenses et nous explorons constamment de nouvelles façons d’améliorer l’expérience de la dégustation de vin.
Pourquoi Winebutler vous aide à acheter du vin dans les boutiques en ligne
Winebutler a été conçu à partir de plus de 100’000 notes de dégustation d’experts en vin. Il peut utiliser leurs connaissances pour consulter les visiteurs de votre boutique en ligne afin de choisir le vin exact qui correspond à leur goût – sur la base de l’offre que vous avez en stock.
Pourquoi Winebutler vous aide-t-il à choisir le bon vin dans les restaurants ?
Winebutler peut décrire des vins spécifiques, des vins d’une zone géographique ou même des arômes provenant de différents raisins. Mais il peut aussi les comparer pour mettre en évidence les différences et vous permettre de choisir facilement le bon vin pour l’expérience que vous recherchez.
Winebutler est et restera gratuit grâce à ses partenaires
Winebutler est gratuit pour tous les utilisateurs. Cela est rendu possible grâce aux partenaires de Winebutler qui, par leur contribution, assurent le fonctionnement et le développement continu de Winebutler.
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CEO, GAPAS AG
